平面刮刀材質(zhì)工具鋼，硬度58-63度左右，厚度4毫米左右，人工鍛打，比軸承鋼的刮刀鋒利耐用。用于車床等大型機械的除銹，鏟刮機床的導軌、拖板，滑動軸承的軸瓦，鏟刮測量平臺，平板等量具的工具。

平面刮刀的磨修方法：平面刮刀的刀刃要保持鋒利，須經(jīng)常磨。首先在電動砂輪上進行粗磨，把淬硬的刮刀頂端擱在砂輪架上對著砂輪輪緣平穩(wěn)地左右移動使刮刀端面磨平，然后將刮刀的兩側(cè)平面沿著砂輪側(cè)面前后移動磨平。在砂輪上粗磨的刮刀，刀刃上留有微細的凹痕或毛刺須在油石上加以細磨。首先在油石上涂上一層柴油或煤油，使刀身垂直于油石表面，刀身正前端單面雙刃一分為二磨刃角度大于90度，且兩側(cè)平面和端面要交替磨，使刃口鋒利受用為好。

刮研用的平面刮刀，又名刮刀、鏟刀、刮研刀，尺寸有400mm，500mm，550mm，600mm，650mm。